久留米でディナー

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2018年12月23日 久留米でディナー



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久留米に入院しているかぁちゃんは(あれ持って来い、コレ持って来い)ってうるさいので昨日も病院の帰り道で夕食を取りました(^Д^)おお!!まぐろカツ!美味いかなぁ?って注文すると既に微妙・・衣が分厚いし中のまぐろは薄い・・・厨房では若い兄ちゃんがガンガン何かを叩いている。え?まぐろの身を叩いているではないか。豚なら判るけど魚を叩く?間違ってねぇ?分厚い魚の身にさっと衣を着けて揚げるのが一般的じゃないのかなぁ~(。´・д・)今度板前さんに聴いて見て。

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